》走进大闸蟹、小龙虾养殖基地

炎炎夏日斗酷暑，有机产品增新品。2023年7月16日，新疆五两红大闸蟹养殖服务有限公司养殖的小龙虾、大闸蟹、甲鱼、鳜鱼经过严格的现场检查及产品的最终检测，首次获得了有机产品认证，再次丰富了新疆有机水产品品类。

》来自“五两红”的大闸蟹和小龙虾

“五两红”有机水产养殖基地，由当地赫赫有名的“螃蟹哥”顾元秀亲自打理。顾元秀，江苏宝应人，“江苏”阳澄湖一直是全国闻名遐迩的养蟹基地。顾家世世代代居住在湖边，家乡人都是靠山吃山靠水吃水，1993年，顾元秀在其父亲的亲授下，一直从事大闸蟹、小龙虾养殖行业，至今已精耕细作30余年，积累了丰富又专业的水产养殖技术。

2018年，顾元秀将江苏养殖大闸蟹的技术投身至三道坝养殖基地，这里天很蓝，水很美，光照充足，浮游生物较为丰富，给水产品养殖提供了充足的环境和养分，他充分利用天山雪水自然资源，引进优质品种进行繁殖、繁育及养殖。因一直坚持生产高品质大闸蟹，高成本的投入获得了高质量的回报，每年9月中旬，养殖的成品大闸蟹有80%都能保证重量在5两以上，10%能保证重量在8两以上。大闸蟹肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，是蟹中上品，故起名“五两红”。

除此之外，不得不提到这里的养殖用水：五两红养殖基地的水质呈天然弱碱性。从营养角度看，弱碱性水中含有钾、钙、钠、镁、偏硅酸等营养物质，而酸性水中往往不含有这些重要的营养元素，长期饮用弱碱性水可以促进健康。

所以，在这样的环境下长大的大闸蟹和小龙虾，从小享受着得天独厚的环境优势，这也造就了它们鲜甜美味的口感。

》送礼佳品——“五两红”！

过节送礼购买大闸蟹和小龙虾，请认准【五两红】！

作为乌鲁木齐市首家有机大闸蟹、小龙虾、鳜鱼、甲鱼的获证企业，“五两红”一直致力于让新疆的消费者能品尝到舌尖上鲜美的有机水产品，让消费者吃得安心，吃得放心。

新疆中信中联认证有限公司作为新疆唯一家具有中国、欧盟、美国、日本有机产品认证和ISO管理体系认证为一体的新疆本土化认证机构，将持续秉承“科学公正、卓越创新、传递信任、推动发展”的服务理念，充分发挥认证认可“传递信任、服务发展”的本质属性，立足新疆，竭诚为新疆本地企业提供专业、高效、本地化, 实现一次检查，发放多张证书的一站式及一体化认证服务，解决中小微企业认证难、认证成本高、认证信任度低、认证后缺监管，不能实现优质优价的问题。

新疆中信中联认证有限公司

电话：0991-3846397

公司网址：http://www.xjzxzl.com

【认证类别】

1.国推认证：

   有机产品认证（OGA）（中国，欧盟，美国，日本）。

2.自愿性产品认证：

   01 农林（牧）渔；中药；

   03 加工食品、饮料和烟草；

   富硒产品认证；有机餐厅认证。

3.管理体系认证：

   质量管理体系；环境管理体系；职业健康安全管理体系；食品安全管理体系。